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薯條油炸線生產工藝 諸城市國邦真空油炸機

來源: 時間:2018-10-04 10:17:56 瀏覽次數:

真空油炸機在真空的狀態下,果蔬細胞間隙中的水分急劇汽化、膨脹,間隙擴大,膨化效果好,產品酥脆可口,具有良好的復水性能。

薯條油炸線的生產工(gong)藝:


諸城市國邦機械有限公司專業從事油炸生產10余年,有豐富的工作經驗和專業的技術人員,產品銷量全國各地,公司真誠期待與您的合作。

原料(土豆)--清洗去皮--切片(條)-- 漂燙-- 風吹 -- 震水 --油炸 --風吹瀝由 -- 輸送 -- 布料(可調大小)-- 自動拌料 -- 冷卻 -- 包裝 -- 入庫
1:原料:挑選適合的原材料。

2:去皮:土豆先由土豆清洗去皮機進行清洗和去皮。

3:切割:去皮后的土豆經高速切薯條機切成薯條。

4:漂洗:切好的薯條進入臭氧消毒洗菜機,將表面的粘液漂洗干凈。

5:風吹:利用網帶提升機進入到吹風機吹干。

6:漂燙:漂洗干凈的薯條進入漂燙機漂燙,以鈍化薯條中的氧化酶,防止色澤劣變,加快脫水。

7:震動瀝水:經過漂燙后的薯條進入震動瀝水機去除多余水分。

7:油炸:去水后的薯條,由提升輸送機送到油炸機進行油炸處理。

8:瀝油(風干提升):油炸后的薯條,經風干提升機進行瀝油處理后,送入拌料機進行調味。

9:拌料:拌料機具有傾角式調味滾筒,全自動控制轉速和物料的容量,配備自動送粉裝置,可調節送粉量的大小,將薯條和調味粉充分混合。

10:冷卻:接著上一道工序進入冷卻機進行冷卻。

11:稱重包裝:調好味的薯條,由提升輸送帶送往包裝機器進行真空包裝或普通包裝,需要的話可以加裝稱重機構。

12:完成之后入庫。

國邦機械有限公司對每到工序都嚴格把關,讓您沒有后顧之憂,公司為位于山東省諸城市,以生產食品

機械為主,,產品行銷全國各地,現已擁有各類機械加工設備,能夠滿足不同層次用戶的需要。
關鍵字:真空油炸機 

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